お知らせ

ブロッコリーパウダーの製造販売を始めました

佐賀みょうが塾では、令和5年5月より野菜パウダー工場を新設し、野菜パウダーの製造販売を始めました。

第一弾としてアスパラガスパウダーを製造開始し、第二弾は朝採れブロッコリーの葉と太茎を新鮮なうちに使用し、原料も製造も「国産」にこだわり、佐賀県内の野菜を活用して製造しています。

2026年度に「指定野菜」となるブロッコリーの栄養をギュッと閉じ込め、抗酸化作用が期待されていると言われる「スルフォラファン」、葉酸やβカロテンが豊富なパウダーができあがりました！

SDGｓに貢献し栄養価の高い商品を作り出すという今までとは異なった新しい農福連携となります。野菜パウダーは生野菜を長期保存可能な野菜に変身させます。着色料・香料は無添加のパウダーで、料理やお菓子作りのレパートリーが増えたり、今の食事にプラスして野菜不足が解消できます。

 

販売所は下記になります。

  • ●佐賀みょうが塾野菜パウダー工場店（不定期で開店するため、開店日は佐賀みょうが塾インスタグラムをご確認ください）
  • ●JAグリーンおぎ　よりみち（小城市三日月町石木62-1）
  • ●旬菜舎 さと山（佐賀市富士町大字下合瀬739-1）
  • ●スーパーモリナガ小城店（ 佐賀県小城市小城町松尾4016-1）

他、笑顔deさいこうマルシェ等のマルシェでも販売中です。

ぜひ、お試しください！

 

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